تراكم كالری چطور با خوردن بیشتر، وزن كم كنیم؟
روان ما: تراكم كالری، مقدار كالری موجود در غذا است و دانستن چگونگی عملكرد آن می تواند سبب كاهش وزن و بهبود رژیم غذایی شود.
تراكم كالری چیست؟
تراكم كالری، مقدار كالری موجود در هر ماده غذایی است. انتخاب غذاهایی با كالری كم به كاهش وزن كمك بسیاری می كند و به شما اجازه می دهد حجم غذای بیشتری را بخورید. واحد اندازه گیری مقدار كالری، كالری بر گرم غذا است، برای مثال هر ۱۰۰گرم سبزیجات ۳۰كالری دارند در صورتیكه برای شكلات مقدار كالری به ازای هر ۱۰۰گرم آن ۵۵۰ است. چگونگی عملكرد تراكم كالری بر كاهش وزن:
كلید اصلی افزایش وزن، مصرف كالری بیشتر است. مشاهدات مختلفی نشان داده است افرادی كه غذاهایی با كالری بالا مصرف می كنند احتمال مبتلاشدن به چاقی و افزایش وزن در آنها بیشتر از كسانی است كه غذا با كالری كمتر مصرف می كنند.
غذاهایی با كالری كمتر، چربی كمتری دارند اما در عوض میزان آب و فیبر در آنها بیشتر است كه بهترین شرایط برای احساس سیری است. در مقابل، غذاهایی با كالری زیاد بیشتر٬ فرآوری شده و خوشمزه تر هستند٬ بنا بر این میل به پرخوری در آنها بیشتر است.
رژیم تراكم كم كالری بر پایه مصرف بیشتر غذای كامل و محدود كردن غذاهای فرآوری شده است. غذاهای كم كالری حجم بیشتری دارند كه در نتیجه موجب پر شدن ظرف غذا شده و خوردن آن بیشتر زمان میبرد.
این رژیم موجب تغییر در عادت های غذایی و بهبود سلامتی می شود. از مزایای این رژیم می توان به این موارد اشاره كرد: . كاهش غذاهای فرآوری شده. غذای سالم بیشتر. مواد مغذی بیشتر. كاهش كالری دریافتی
غذاهایی با كالری كم: . میوه و سبزیجات: پایین ترین میزان كالری و بیشترین مقدار فیبر و آب در سبزیجات و میوه ها وجود دارد.. گوشت و ماهی: مرغ، ماهی سفید و بوقلمون از كالری كمتر برخوردار می باشند.. محصولات لبنی: شیر و ماست كم چرب كالری كمی دارند و منبع پروتئینی خوبی هستند.. نوشیدنی های بدون شكر: نوشیدنی هایی مانند آب، چای و قهوه كالری كمی دارند و به شما احساس سیری می دهند.
غذاهایی با كالری بالا كه باید از خوردن آنها اجتناب كرد: . شكلات و چیپس. شیرینی و كیك. فست فود. لبنیات پرچرب. نوشیدنی های شیرین
healthline
2121
منبع: روان ما
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب