ماده ای طبیعی که از کبد در مقابل اثرات پیری محافظت می کند
به گزارش روان ما، مطالعات تازه نشان داده است که ماده کورکومین موجود در زردچوبه خاصیت ضد پیری برای کبد دارد.
به گزارش روان ما به نقل از خبرنگاران جوان، مطالعه ای که در نشریه «Food & Function» انتشار یافته، نشان داده است که کورکومین ترکیبی موجود در زردچوبه به حفاظت از کبد در مقابل تغییرات ناشی از بالا رفتن سن، التهاب و صدمه کمک می نماید.
محققان داده های علمی در ارتباط با تعاملات میان روده، میکروبیوم (میکروارگانیسم های) روده و کبد را بررسی کردند؛ سیستمی که نقشی حیاتی در سوخت وساز (متابولیسم) و عملکرد ایمنی بدن ایفا می کند و اختلال در آن می تواند به بروز بیماریهای مزمن منجر شود.
آنها خاطرنشان کردند که با بالا رفتن سن، ترکیب باکتری های روده تغییر می کند، سد محافظتی روده ضعیف می شود و فرایند های التهابی افزایش می یابند؛ درنتیجه، کبد در معرض مواد بیشتری قرار می گیرد که می توانند به سلول های آن صدمه برسانند.
برمبنای مطالعات بررسی شده، کورکومین می تواند همزمان بر چندین مکانیسم تاثیر بگذارد: این ماده سد محافظتی روده را تقویت می کند، ترکیب میکروبیوتای روده را بهبود می بخشد و سوخت وساز اسید های صفراوی را تنظیم می کند.
یافته ها همینطور نشان می دهند که کورکومین پتانسیل کاهش التهاب و فیبروز کبدی را دارد؛ فرآیندی که در آن بافت سالم کم کم با بافت همبند (بافت اسکار) جایگزین می گردد.
محققان براین باورند که کورکومین می تواند به عنوان یک عامل پیشگیرانه پرارزش در مقابل اختلالات روده و کبدِ در رابطه با بالا رفتن سن عمل کند. در عین حال، برای تأیید اثربخشی آن در انسان، همچنان به تحقیقات بیشتری نیاز است.
متخصصان سلامت اشاره می کنند که کورکومین از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی کرده و به مواجهه با التهاب در سرتاسر بدن کمک می نماید. علاوه بر این، یک مطالعه ژاپنی نشان داده است که عصاره زردچوبه امکان دارد به بهبود برخی شاخصهای حافظه و توجه در افراد دچار اختلال شناختی خفیف (مرتبط با بیماری آلزایمر) کمک نماید.
مطالعه ای دیگر که در نشریه «Frontiers in Nutrition» انتشار یافته، نشان داده است که کورکومین به بهبود سطح قند خون و کاهش التهاب در بیماران دچار دیابت نوع ۲ کمک می نماید.
بطور خلاصه به گزارش روان ما به نقل از خبرنگاران جوان، مطالعه ای که در نشریه Food & Function انتشار یافته، نشان داده است که کورکومین ترکیبی موجود در زردچوبه به صیانت از کبد در مقابل تغییرات ناشی از بالا رفتن سن، التهاب و لطمه کمک می نماید.
پژوهشگران داده های علمی در رابطه با تعاملات میان روده، میکروبیوم (میکروارگانیسم های) روده و کبد را بررسی کردند؛ سیستمی که نقشی حیاتی در سوخت وساز (متابولیسم) و عملکرد ایمنی بدن ایفا می کند و اختلال در آن می تواند به بروز بیماریهای مزمن منجر شود.
آنها خاطرنشان کردند که با بالا رفتن سن، ترکیب باکتری های روده تغییر می کند، سد محافظتی روده ضعیف می شود و پروسه های التهابی افزایش می یابند؛ درنتیجه، کبد در معرض مواد بیشتری قرار می گیرد که می توانند به سلول های آن لطمه برسانند.
برمبنای مطالعات بررسی شده، کورکومین می تواند همزمان بر چندین مکانیسم تاثیر بگذارد: این ماده سد محافظتی روده را تقویت می کند، ترکیب میکروبیوتای روده را بهبود می بخشد و سوخت وساز اسید های صفراوی را تنظیم می کند.
یافته ها همین طور نشان می دهند که کورکومین پتانسیل کاهش التهاب و فیبروز کبدی را دارد؛ فرآیندی که در آن بافت سالم کم کم با بافت همبند (بافت اسکار) جایگزین می شود.
پژوهشگران براین باورند که کورکومین می تواند به عنوان یک عامل پیشگیرانه پرارزش در مقابل اختلالات روده و کبدِ در ارتباط با بالا رفتن سن عمل کند. علاوه بر این، یک مطالعه ژاپنی نشان داده است که عصاره زردچوبه امکان دارد به بهبود برخی فاکتور های حافظه و توجه در افراد مبتلا به اختلال شناختی خفیف (مرتبط با بیماری آلزایمر) کمک کند.
مطالعه ای دیگر که در نشریه Frontiers in Nutrition انتشار یافته، نشان داده است که کورکومین به بهبود سطح قند خون و کاهش التهاب در بیماران گرفتار دیابت نوع ۲ کمک می نماید.
منبع: ravanema.ir
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب